여름 준비 다이어트 도시락 싸기 1주일 보관 꿀 TIP 직장인도시락, 다이어트도시락, 일주일간도시락여름 준비 다이어트 도시락 싸기 1주일 보관 꿀 TIP 직장인도시락, 다이어트도시락, 일주일간도시락여름 준비 다이어트 도시락 싸기 1주일 보관 꿀 TIP 직장인도시락, 다이어트도시락, 일주일간도시락일요일 밤에 만드는 직장인 다이어트 도시락 만들기~~~이번 주도 도시락 시작입니다.하루 이틀만에 끝낼 일이 아니니까, 딱 일주일만 하자! 라고 생각하고 일주일만 참고 있습니다 ㅎㅎ 일주일밖에 안 했는데 다이어트 도시락 마코 벌써 몸의 변화가 있어요 저는 이런 거 잘 못 먹는 줄 알았는데 몸이 되게 가벼운 느낌이 들어서 월요일 아침부터 너무 기분이 좋았어요.또 일주일 버틸 힘이 생겼어요~~~맛있어보이죠??다이어터입니다만, 절대 굶지 않고 잘 먹고 있습니다, 배고프면 거칠어질지도 모르니까, 일도 해야 하고, 잘 먹고 있습니다만, 칼로리를 낮추고 있습니다.맛있어보이죠??다이어터입니다만, 절대 굶지 않고 잘 먹고 있습니다, 배고프면 거칠어질지도 모르니까, 일도 해야 하고, 잘 먹고 있습니다만, 칼로리를 낮추고 있습니다.여름 준비 다이어트 도시락 만들기 재료부터 알아보겠습니다계란, 크래미, 군고구마, 양상추, 표고버섯, 오이, 노랑파프리카, 빨강파프리카, 당근, 블루베리**의 재료는 꼭 위와 같이 하지 않으셔도 됩니다.자신이 좋아하는 채소를 중심으로 알레르기가 없는 것을 준비해 주시기 바랍니다.색상도 여러가지 있으면 좋겠고^^계란, 크래미, 군고구마, 양상추, 표고버섯, 오이, 노랑파프리카, 빨강파프리카, 당근, 블루베리**의 재료는 꼭 위와 같이 하지 않으셔도 됩니다.자신이 좋아하는 채소를 중심으로 알레르기가 없는 것을 준비해 주시기 바랍니다.색상도 여러가지 있으면 좋겠고^^계란, 크래미, 군고구마, 양상추, 표고버섯, 오이, 노랑파프리카, 빨강파프리카, 당근, 블루베리**의 재료는 꼭 위와 같이 하지 않으셔도 됩니다.자신이 좋아하는 채소를 중심으로 알레르기가 없는 것을 준비해 주시기 바랍니다.색상도 여러가지 있으면 좋겠고^^계란, 크래미, 군고구마, 양상추, 표고버섯, 오이, 노랑파프리카, 빨강파프리카, 당근, 블루베리**의 재료는 꼭 위와 같이 하지 않으셔도 됩니다.자신이 좋아하는 채소를 중심으로 알레르기가 없는 것을 준비해 주시기 바랍니다.색상도 여러가지 있으면 좋겠고^^일단 계란부터 삶아서 식혀드릴게요.(다음날 겸둥이들 간식으로 먹을 계란까지 충분히 삶았습니다.) ~~) 계란이 잠기도록 물을 부어주세요소금 1T, 식초 1T를 넣고가스를 켜고 센 불에서 13분 끓입니다.계란을 삶는 것은 사람마다 제각각이지만, 저는 저 정도가 딱 좋습니다.반죽인데 아주 약간 가운데가 반숙인~ 원래는 반숙을 좋아하는데 일주일 두고 먹기 때문에 완숙이지만 최대한 반숙에 가깝습니다^^완성사진 보시고 반숙을 싫어하시는 분은 14~15분 삶으세요 ***계란은 실온에서 30분 이상 꺼내 두신 것에 삶고, 노른자가 가운데로 오게 처음 3분간은 저어주면서 끓였습니다 (영상으로 확인가능^^)야채는 흐르는 물에 뚝뚝 닦아주시고하나하나 물기를 닦아주세요 일주일동안 보관하는 TIP중 가장 중요한 건 수분제거입니다^^블루베리는 야채와 과일 세제를 넣은 물에 조금 담가 두었다가 흐르는 물에 몇 번 헹구어 주세요계란이 다 되었으니 얼음 한 그릇을 준비하겠습니다13분 삶은 계란은 찬물로 빠르게 씻고, 준비된 얼음을 부어 더욱 차갑게~~~이렇게 예쁘게 까주세요.보기만 해도 손이 많이 가는 삶은 달걀, 달걀, 잘 까는 삶는 법은 ‘실온 보관소금’, ‘식초, 얼음물 입수’ 3가지가 매우 중요해요^^양상추는 부드러운 겉잎은 떼어 버리고 한 장씩 떼어 그릇에 담아 찬물에 5분 담급니다.찬물에 담그면 상추가 더 싱싱해집니다수분 제거를 위해 야채 탈수기에 조금씩 넣고 여러 번 돌려줍니다.탈수기가 없는 분은 키친타월로 수분이 없도록 닦아주세요.탈수를 마친 양상추는 다시 키친타월 위에 올려놓고 남은 수분을 다 빼줍니다.탈수를 마친 양상추는 다시 키친타월 위에 올려놓고 남은 수분을 다 빼줍니다.다음은 오이 손질입니다 오이는 껍질을 벗겨내고(껍질째 먹고 싶은 분은 껍질째 사용하셔도 됩니다).길게 반으로 잘라서 수분이 많은 오이 속을 티스푼으로 파주세요.속을 파낸 오이도 한번 더 키친타올로 물기를 제거해!!!표고버섯은 기둥을 잘라주시고 (나중에 국물을 쓰려고 냉동실에 넣어둔다)적당한 두께로 잘라주세요기름을 약간 두르고 소금, 후추, 참기름까지 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.저는 버섯을 좋아해서 샐러드 도시락에 구운 버섯을 꼭 올리는데요^^버섯중에서는 표고버섯이 가장 수분이 적고 향은 풍부해서 5일째 먹어도 맛있거든요~~~볶아준 버섯은 빨리 열을 식혀줍니다.일주일 보관 꿀TIP 두 번째는 열 식히고 차가운 재료만 쌀 때는 괜찮지만 달걀, 삶은 채소, 구운 채소 이런 가열된 음식이 있을 때는 열을 다~~ 충분히 식힌 다음에 넣어주세요.볶아준 버섯은 빨리 열을 식혀줍니다.일주일 보관 꿀TIP 두 번째는 열 식히고 차가운 재료만 쌀 때는 괜찮지만 달걀, 삶은 채소, 구운 채소 이런 가열된 음식이 있을 때는 열을 다~~ 충분히 식힌 다음에 넣어주세요.볶아준 버섯은 빨리 열을 식혀줍니다.일주일 보관 꿀TIP 두 번째는 열 식히고 차가운 재료만 쌀 때는 괜찮지만 달걀, 삶은 채소, 구운 채소 이런 가열된 음식이 있을 때는 열을 다~~ 충분히 식힌 다음에 넣어주세요.볶아준 버섯은 빨리 열을 식혀줍니다.일주일 보관 꿀TIP 두 번째는 열 식히고 차가운 재료만 쌀 때는 괜찮지만 달걀, 삶은 채소, 구운 채소 이런 가열된 음식이 있을 때는 열을 다~~ 충분히 식힌 다음에 넣어주세요.노랑 파프리카, 빨강 파프리카, 당근, 오이도 한 입 크기로 썰어주세요 조금 크게 썰어주시면 아삭아삭 씹어서 좋았습니다계란은 전용 커팅기에서 잘라줬어요.계란 커팅기가 없다면 치실 추천^^가운데만 약간 반숙이 보이죠??반숙을 포기할 수 없는 완숙 계란입니다.다음은 크래미 손질입니다.달고 짠 그 크래미 다이어트에 왜 크래미냐고??크래미는 의외로 칼로리가 120으로 굉장히 낮습니다 저거는 4조각이 120kcal니까 하나에 30kcal거든요, 하루에 한 조각씩 넣어줄 예정입니다.크래미는 이거 사람들은 잘 모르는데 다이어트 식품임!!!!먹기 좋은 크기로 큼직하게 잘라주세요.재료 손질이 끝났으니 예쁘고 맛있게 보이도록 담아보겠습니다.오래 보관하기 위해서는, 유리밀폐용기가 제일 좋은데…저는 직장에 들고 다녀야 하기 때문에 가벼우면서도 혹시 떨어뜨려도 파손의 우려가 적은 용기가 편해서 죽용기를 따로 구입했습니다.금액도 비싸지 않으니 자주 바꿔도 좋을것 같습니다양상추는 손으로 뜯어주세요 양상추는 칼이 닿으면 닿은 면이 더 빨리 산화되어 붉어지기 시작하니 손으로 뜯어주세요!!또 줄기 부분은 수분이 많기 때문에 가장 빨리 산화해서 붉어지는 거죠, 줄기 부분은 따로 한 박스에 넣어서 도시락 첫날~월요일에 챙겨갑니다.금요일까지 맛있게 먹는 요령이 생겼습니다.하나씩 순서대로 넣을게요. 계란, 적파프리카노랑 파프리카, 오이당근, 크래미표고버섯, 블루베리 색이 겹치지 않게 넣으면 더 보기 좋아요.다 넣으니까 되게 든든하네요지난주는 브로콜리, 이번주는 오이, 녹색이 있어야 상쾌해 보여요 다음주는 무엇을 싸게 하지??? 지금부터 고민입니다지난주는 브로콜리, 이번주는 오이, 녹색이 있어야 상쾌해 보여요 다음주는 무엇을 싸게 하지??? 지금부터 고민입니다마지막은 고구마 차례인데 고구마는 CU에서 군고구마를 사왔어요 군고구마보다 찐 고구마가 칼로리가 낮은 건 알지만 하루 이틀 먹는 건 아니니까 그냥 맛있게 먹는 걸 선택하기로~~고구마는 동그란 특종으로 깔끔하게 건져 올렸습니다만, 점점 모양이 나빠지는 마지막 것은 보지 말아 주세요다이어트 도시락 만들기여름 준비 다이어트 도시락 만들기를 일주일씩 준비하면 힘들지 않을 거예요.채소를 한두 개 넣으면 맛도 질리고 보기에도 안 예쁘기 때문에 오래 먹기는 힘들어요.이렇게 보기도 좋고 여러 가지 채소를 골고루 먹으니까 질리지가 않거든요, 여름을 위해서 여러분들 가벼운 점심 어떠세요?
