버섯요리 느타리버섯무침처럼 버무린 버섯나물

버섯요리 느타리버섯무침처럼 버무린 버섯나물

버섯은 볶아 먹을 줄 알았는데 언제 한번 물에 삶아서 나물처럼 무쳤는데 이것도 맛있었어요.2팩의 느타리버섯을 사서 3가지 요리를 했는데 마지막 버섯요리 느타리버섯무침을 만들어보겠습니다.

재료 느타리버섯 2/3 팩 청양고추 반개홍고추 반개참치액 1큰술 고춧가루 반큰술 참기름 1큰술 깨 브러쉬

느타리버섯 2팩을 3개 크기로 묶어서 중간 크기 버섯으로 버섯 무침을 했더니 한 접시만 나왔어요 요즘은 가족이 적어서 한 접시만 만들어서 한 끼에 먹는 게 좋더라구요.

느타리버섯 한 팩을 사면 길이와 두께가 조금씩 다르잖아요 같은 크기로 모아서 요리를 하니까 보기에도 훨씬 좋네요

끓는물에 버섯을 넣고 30~40초 정도 삶아서깨끗한 물에 씻어 손으로 꾹 짜서 섞는 그릇에 담고 풋고추와 붉은고추를 조금씩 잘라 넣고참치액 1큰술과 고춧가루, 참기름과 깨를 넣고 젓가락으로 잘 섞으면 끝이 난다.#느타리무침 완성이거 볶음이랑도 또 다른 맛이죠 버섯나물 같은 느낌이에요. 기호에 따라 고춧가루는 빼셔도 됩니다 참치액 대신 간장으로 간을 해주셔도 무방합니다또 하나의 #버섯요리나물처럼 버무린 #버섯나물 #느타리버섯무침을 만들어봤습니다.또 하나의 #버섯요리나물처럼 버무린 #버섯나물 #느타리버섯무침을 만들어봤습니다.